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莴笋熟了怎么看 如何判断莴笋熟没熟
2023-05-15 08:12:15【生活】
简介 1、莴笋炒熟了跟生的时候颜色是一样的，只是窝笋炒熟了后，比较软和了，不像生的时候那么硬。 2、莴笋的翻炒时间跟切的形状的大小有关，如果切
1、莴笋炒熟了跟生的时候颜色是一样的，只是窝笋炒熟了后，比较软和了，不像生的时候那么硬。
2、莴笋的翻炒时间跟切的形状的大小有关，如果切成莴笋丝的话，用大火一般五分钟即可炒熟，若切成莴笋块，一般需要七到八分钟才能炒熟。在翻炒莴前，可以将莴笋用盐水浸泡一段时间，可以让莴笋的口感和味道更好，炒熟后的莴笋颜色会变暗，可以根据这个判断莴笋是否成熟。
