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猪粉肠要放什么腌才脆 粉肠放什么腌制能脆

2023-06-22 21:15:33生活

简介 1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头开大水冲洗肠子里面。再控干水份。 2、把洗净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断。 3、

1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。然后把肠子的一头套住水龙头开大水冲洗肠子里面。再控干水份。

2、把洗净的粉肠摆平用刀切连刀,不要切断。

3、再切成一寸长左右的段即可。

4、红辣椒、葱白切小断,大蒜切碎,老姜切丝备用。

5、锅烧热不要放油,将粉肠快速的炒干水份,盛碗待用。

6、锅洗净烧热放油,放入红辣椒、葱白、大蒜、老姜。

7、爆炒出香味。

8、倒入粉肠快速翻炒。

9、加入盐、生抽、味精、胡椒粉翻炒均。

10、即可起锅盛盘食用。