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萝卜地窖冬季的储存方法 冬季保存萝卜的方法

2023-06-25 14:45:20生活

简介 1、 窖藏:窖藏方法适合生活在农村的朋友们,储存起来比较方便,只要温度合适就可以放入地窖中贮存。一般我们拔萝卜的时候白天气温温度比较高

1、 窖藏:窖藏方法适合生活在农村的朋友们,储存起来比较方便,只要温度合适就可以放入地窖中贮存。一般我们拔萝卜的时候白天气温温度比较高,夜间温度较低,但地窖温度也较高,这个时候如果直接放入地窖很容易造成萝卜腐烂,因此,为了防止萝卜不发生冻害又不腐烂,我们可以把萝卜先埋在土里,但也不用埋得太深,等到地窖变得凉快一些在把萝卜放入地窖即可,一般萝卜的贮存温度和白菜差不多,在零度到两度之间。如果条件允许我们可以把码放整齐的萝卜之间填满沙子,这样可以很好的保持萝卜的湿度,减少萝卜的有氧呼吸。也可以在室外挖一个深坑贮存。

2、 塑料袋保存:除了生活在农村的朋友冬储大萝卜,很多生活在城市里的人们,到了冬天也喜欢吃萝卜,因为这萝卜有着小人参的美誉。但生活在城里没有地窖,赶上萝卜便宜的时候又想多买几个,怎么办呢?其实只要放子塑料袋里就可以,我们把买回来的萝卜直接放进塑料袋后,把口扎严实,贮存温度保持在零度到三度之间,如果温度过高,里面有大量的水汽,我们就要及时打开袋口通风排气,以免造成萝卜腐烂,一般可以放置一个月左右。