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干香菇泡发好了能放几天 干香菇泡发好了可以放几天
2023-06-30 16:40:21【生活】
简介 1、干香菇泡发好了能放10天左右。香菇泡发后放冰箱没有出现变质的情况可以继续吃,泡发的香菇放冰箱冷藏通常可以保存10天左右。如果泡发的香菇
1、干香菇泡发好了能放10天左右。香菇泡发后放冰箱没有出现变质的情况可以继续吃,泡发的香菇放冰箱冷藏通常可以保存10天左右。如果泡发的香菇放冰箱保存几天出现异味或霉变的情况,建议不要继续吃,这种香菇很可能已经滋生大量细菌,食用后可能会引起不适。
2、香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。适合各种人群,四时皆宜,没有禁忌。烹调时注意保护其营养和医药成分。不可过度浸泡。
3、水发干香菇时,可先冲洗去其尘土,置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。入滚水焯,反而不易发好。晃动容器可促其快速复水。捞出香菇后,浸泡香菇的水,可以把泥沙除去后,接着食用。把浸菇液加入菜中,能提升菜品鲜味,还能增加营养。
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