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新鲜田七的食用方法 新鲜田七怎么吃

2023-07-01 06:55:26生活

简介 1、凉拌田七。主要材料:田七叶200g。做的时候小香葱、大蒜清洗,剁碎,田七叶清洗。煮一盆开水,水开后放田七叶下锅煮30秒上下,捞出过滤水。热

1、凉拌田七。主要材料:田七叶200g。做的时候小香葱、大蒜清洗,剁碎,田七叶清洗。煮一盆开水,水开后放田七叶下锅煮30秒上下,捞出过滤水。热锅,放进小量的油烧开,再放进蒜末煸香。田七叶放进碗里,把蒜末油淋在田七叶上,再添加小量的芝麻油,放进盐,翻拌,最终放进葱段,翻拌就可以了。

2、炒土豆丝炝田七。主要材料:马铃薯、红萝卜、新鮮田七。做的时候马铃薯和红萝卜各自切条,还可以用擦子擦丝,蒜切末;锅中加水和少量油和少量盐,水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝,烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来,放进凉白开水中浸凉即可。