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清炖白鲢鱼的家常做法原汁原味的清炖白鲢鱼如何做

2023-07-01 19:55:17【生活】

简介 1、原料：白鲢鱼、生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、油、大蒜。2、做法步骤：鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。炒锅烧热加油放

1、原料：白鲢鱼、生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、油、大蒜。

2、做法步骤：鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。炒锅烧热加油放葱姜爆香，加鱼块煎至两面金黄。大蒜去皮切片。煎好的鱼块，加水加大蒜片炖10分钟。待汤汁炖至乳白色，收汁差不多时关火。味道鲜美的清炖白鲢鱼就可以出锅了。