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羊肉怎么去膻味最有效羊肉膻味如何去除

2023-07-22 01:00:12【生活】

简介 1、如果是煮、炖、焖的制作工艺，可加白萝卜去膻味。2、爆炒时可加些香油、做馅可拌花椒粉、涮羊肉可配小料进行爆炒，起锅时加香油。羊肉膻味

1、如果是煮、炖、焖的制作工艺，可加白萝卜去膻味。

2、爆炒时可加些香油、做馅可拌花椒粉、涮羊肉可配小料进行爆炒，起锅时加香油。羊肉膻味除去效果和羊肉本身自带的膻味也有很大的关联，比如西北、内蒙古的羊肉膻味本来小，所以个人的感觉去膻味更好。