您现在的位置是：首页>生活 > 正文

冻肉可以用热水化冻吗 冻肉能用热水化冻吗

2023-12-06 14:01:08【生活】

简介 1、最好不用热水。2、冻肉冷冻后，其组织汁液形成冰晶，是冻肉中具有营养价值的蛋白质和肉酱。 用热解冻时，肉汁的冰晶会迅速融化，在渗...

1、最好不用热水。

2、冻肉冷冻后，其组织汁液形成冰晶，是冻肉中具有营养价值的蛋白质和肉酱。 用热解冻时，肉汁的冰晶会迅速融化，在渗入肉之前就会流失。 这样，解冻后的肉就失去了蛋白质，失去了原有的味道，味道变得又老又柴。建议提前几个小时将冻肉从急冻室放到冷藏室里化冻，再然后常温解冻。

上一篇：属金的字有哪些寓意好女孩名字 属金的字有哪些寓意好女孩名字有哪些

下一篇：last_page

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容